Desmistificando a comida indiana 2/4: os principais pratos indianos

Dando sequência à primeira publicação da série "desmistificando a comida indiana", vou desdobrar aqui os tipos de comida indiana, os principais pratos e algumas curiosidades. Claro que a Índia é tão grande quanto o Brasil e a culinária varia bastante, então vou de acordo com o conhecimento que tive durante a minha experiência na Índia.... Continuar Lendo →

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Desmistificando a comida indiana 1/4: uma introdução à alimentação indiana

Muito se fala sobre a comida indiana, que ela é apimentada, que as pessoas têm intoxicação alimentar e coisas do tipo. Mas afinal, que tipo de comida se come na Índia?! Que temperos que ele usam?! Irei desmistificar a comida indiana em 4 posts para não ficar muito maçante. Os selos VEG e NON-VEG Vamos... Continuar Lendo →

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